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2023-09-21 11:12
5月4日，我院食用菌研究所所长李峰接到原阳县小吴庄村种植大户的求助电话后立刻带领团队赶赴羊肚菌种植大棚内开展技术服务。 种植户介绍道，由于羊肚菌种植流程相对简单和省工，种植效益高，2021年种植了2个大棚，平均亩产800斤，获得了可观效益。2022年扩大了种植规模，但在今年采收时种植的22个大棚近30亩地却全军覆没。
09-21
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2023-09-21 11:11
1：羊肚菌营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用羊肚菌能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。羊肚菌富含18种氨基酸，羊肚菌中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。
09-21
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2023-09-21 11:09
羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。 在我国，羊肚菌自古就是朝贡皇帝的山珍，名扬天下，民间就流传着“年年吃羊肚，八十照样满山走”的说法。 之所以有此说法，是因为羊肚菌营养丰富，既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。因为当中含有多种人体需要的氨基酸、蛋白质、多种维生素，有“素中之荤”的美称。
09-21
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